Желатин
Сипаттама
Желатин - әдетте жануарлардың дене мүшелерінен алынған коллагеннен алынатын мөлдір, түссіз, дәмсіз ингредиент. Бұл сұйық қоректік ортаны қатайту үшін қолданылатын гель түзгіш агент.
Бұл өнім ақ немесе ашық сары түсті, мөлдірден мөлдірге дейін, жылтыр сынғыш қабыршақтар немесе ұнтақ бөлшектері, иіссіз және дәмсіз дерлік.
Бұл өнім ыстық суда, сірке қышқылы, салицил қышқылы және фтал қышқылы сияқты органикалық қышқылдарда, сондай-ақ мочевинада, тиомочевинада, тиоцианатта, жоғары концентрациялы калий бромидінде немесе калий йодидінің ерітіндісінде ериді; суық суда ерімейді және эфир, этанол немесе хлороформ сияқты органикалық еріткіштерде ерімейді.
Өнеркәсіптік желатин - қорғаныш коллоидтық функциясы бар гидрофильді коллоид, оны гидрофобты коллоидтар үшін тұрақтандырғыш және эмульгатор ретінде пайдалануға болады. Ол сондай-ақ көп функциялы диспергатор, байланыстырғыш, қоюландырғыш, тұрақтандырғыш және эмульгатор болып табылады.
Жеуге жарамды желатин суда өз салмағынан 5-10 есе көп суды сіңіре алады. Қыздырғанда ол тұз күйіне, ал салқындағанда гель күйіне өтеді. Осы ерекше қасиетіне байланысты ол кәмпиттер өнеркәсібінде кеңінен қолданылады.
Техникалық сипаттамалары
Қолдану өрісі
Бұл өнімді пластина, сіріңке, жем, қаптама, қағаз жасау, тоқыма, баспа, керамика, мұнай, күнделікті химия, жабын, металлургия және басқа да салалардағы әртүрлі өнімдерде кеңінен қолдануға болады, негізінен қоюландыру, тұрақтандыру, коагуляциялау, араластыру, жылтырату, өлшемдеу, адгезиялау және сумен бекіту рөлін атқарады. Негізгі бөлімшелерде қолдану сценарийлері келесідей:
Жабысқақ өріс:Оны желе желімін, дәке қағазын, зімпараны, желімделген ағаш басылым кітаптарын шығару үшін пайдалануға болады, сондай-ақ сыйлық қораптарын құрастыру желілеріне, жоғары сапалы музыкалық аспаптар мен жиһаз өнеркәсібіне қолдануға болады;
Тоқыма саласы:Ол талшықтардың беріктігін, беріктігін, тегістігін және серпімділігін жақсартады және талшықтың сынуының алдын алады;
Пейнтбол өндірісінің саласы:Оны пейнтбол қабықшаларын немесе матрицаларын жасау үшін негізгі гельдеуші материал ретінде пайдалануға болады, бұл пейнтболдардың пішінделуі мен өнімділігін қамтамасыз етеді.
Негізгі өнімділік және артықшылықтар
1. Сұйық қоректік ортаны қатаю және қалыптауды жүзеге асыра алатын, гель беріктігі 30-260 г аралығында икемді түрде бейімделетін тамаша гельдеу өнімділігі;
2. Бірнеше салалар мен сценарийлердің қолдану талаптарына сай келетін адгезия, қоюландыру, тұрақтандыру, эмульсиялау және дисперсияны қоса алғанда, көп функциялы қасиеттер;
3. Гидрофобты коллоидтар үшін тұрақтандырғыш және эмульгатор ретінде пайдалануға болатын қорғаныш коллоидтық функциясы бар гидрофильді коллоид;
4. Әртүрлі концентрация мен температура жағдайларында сәйкес тұтқырлық индексін сақтай алатын, әртүрлі өндіріс процесінің талаптарына бейімделген тұрақты тұтқырлық өнімділігі.
Сақтау және қаптау
Сақтау орны：Бұл өнім құрғақ, желдетілетін және таза ортада сақталуы керек.
Қаптама сипаттамалары：Тұтынушының қажеттіліктеріне сәйкес теңшеуге болады